होटल एवं बड़े प्रतिष्ठानों के खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता की जांच करें फूड इंस्पेक्टर : रूचिर तिवारी

मेदिनीनगर : भारतीय कम्युनिस्ट पार्टी के जिला सचिव सह राष्ट्रीय परिषद सदस्य रुचिर कुमार तिवारी ने मेदिनीनगर शहर सहित पलामू जिला के भिन्न-भिन्न प्रतिष्ठानों में बन रहे मिठाई एवं खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता पर सवाल खड़ा किया है।उन्होंने फूड इंस्पेक्टर से मांग किया कि पूरे जिले में टीम गठित कर खाद्य पदार्थ बेचने वाले प्रतिष्ठानों के खाने के सामानों की जांच बहुत जरूरी है आज कल शहर के बहुत सारे प्रतिष्ठान में घटिया तेल एवं घाटिया रिफाइंड तथा घटिया पदार्थ से मिठाई एवं खाद्य सामग्री बन रहा है जिससे आम नागरिक इस भीषण गर्मी में बीमार पड़ जा रहे हैं।

उदाहरण के स्वरूप 3D स्टार होटल रमाडा में भेज के थाली में एक दिन पहले नॉनवेज का टुकड़ा मिलना बहुत बड़ा मामला प्रतीत होता है। ऐसी स्थिति में सभी हाई प्रोफाइल होटल, प्रतिष्ठानों, मिष्ठान भंडारों का सामान की गुणवत्ता का जांच होना जरूरी है तभी नागरिकों को शुद्ध खाद्य पदार्थ होटल एवं प्रतिष्ठानों में मिल पाएगा। आए दिन नकली तेल एवं नकली रिफाइन नकली छेना से बने हुए मिष्ठान एवं अन्य पदार्थ खाने से आम जनता को फूड प्वाइजनिंग हो रहा है जिससे वह लंबे बीमारी के चक्कर में पड़ जा रहे हैं एवं लीवर तक खराब हो जा रहा है तथा जान भी जा रही है ऐसी स्थिति में फूड इंस्पेक्टर की आज के समय आम जनता के प्रति जिम्मेवारी बढ़ गई है जिसका निर्वहन वह नहीं कर रहे हैं। एवं एसी के कमरे में बैठे-बैठे बड़े प्रतिष्ठानों के सांढ- गांढ कर घपला करने में लगे हुए हैं एवं आम अवाम को इससे जान जाने की बीमारी का खतरा बना हुआ है।

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